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segunda-feira, 31 de maio de 2021

Nespresso lança Sistema vertuo com um investimento de 8M

Nespresso lança Sistema vertuo com um investimento de 8M

 Marca pioneira em café em porções individuais celebra 15 anos de atuação no país com lançamento de novo sistema que pretende transformar o mercado de café doméstico e representar 50% das máquinas vendidas até 2025



A Nespresso, marca pioneira em cafés porcionados de alta qualidade sustentável, apresenta este mês no Brasil o sistema Vertuo, que promete transformar o mercado de café doméstico, atendendo à demanda do consumidor por cafés extraídos de diferentes formas e tamanhos variados de xícaras – do clássico espresso a mugs de 230ml e, futuramente, receitas com cafés gelados, como o cold brew, além do tamanho carafe, de 535ml, que se assemelha ao café coado. O lançamento marca os 15 anos de operação da Nespresso no País e a expectativa é que, até 2025, 50% das máquinas Nespresso vendidas serão do sistema Vertuo.

“Ao apresentar o sistema Vertuo no Brasil, expandimos as opções de café para os brasileiros apreciadores da bebida e atendendo às necessidades dos consumidores em todo o País que gostam de diferentes estilos de cafés e medidas maiores, reforçando o pioneirismo pela qual a Nespresso é conhecida. Com o sistema Vertuo, combinamos sabor excepcional e qualidade sustentável, com inovação e versatilidade, entregando o que acreditamos ser a experiência uma completa”, explica Ignacio Marini, Business Executive Officer da Nespresso Brasil.

Desenvolvido com a inédita tecnologia Centrifusion™, o versátil sistema oferece, neste primeiro momento, 18 variedades de cápsulas de café em até quatro medidas diferentes – Mug (230ml), Gran Lungo (150ml), Double Espresso (80ml) e Espresso tradicional (40ml), além do surpreendente crema espesso, uma marca registrada da marca desde a criação linha Original. O crema protege os aromas do café, selando-os na xícara, liberando-os enquanto o consumidor o aprecia.

O Brasil é o primeiro país da América Latina a receber o sistema Vertuo após sucesso na América do Norte, Europa e Ásia. Com este lançamento, a Nespresso busca atender a demanda dos consumidores que preferem um café grande. Uma pesquisa interna da marca com 2000 consumidores em todo o Brasil mostra que, dos que tomam café mais de quatro vezes ao dia, 78% preferem uma xícara de mais de 180ml da bebida.

NOVA TECNOLOGIA PARA CAFÉS CURTOS E LONGOS

O sistema Vertuo chega ao Brasil com a Nespresso Vertuo Next, trazendo a tecnologia Centrifusion™, que combina força centrífuga com infusão de água, e uma nova gama de tamanhos de cápsulas que permitem a preparação dos quatro diferentes estilos de café.

Com o toque de um botão, o sistema inteligente usa tecnologia de código de barras para reconhecer a variedade de café sendo preparada e ajusta automaticamente os parâmetros de extração – como tempo de infusão, temperatura e quantidade de água, velocidade de rotação e a medida do café – aos níveis precisos selecionados por especialistas em café para cada cápsula, criando um café encorpado e finalizado com um crema generoso.

COMPROMISSO DA NESPRESSO COM A SUSTENTABILIDADE

A sustentabilidade está no centro de tudo o que a Nespresso faz. A empresa está comprometida em fazer uma diferença positiva para as pessoas e para o planeta, ao mesmo tempo que leva alguns dos cafés mais requintados aos consumidores.

Alinhadas com essa abordagem, todas as cápsulas de café Nespresso, incluindo a linha Vertuo, são feitas de alumínio, um material infinitamente reciclável, que protege cuidadosamente o frescor, a qualidade e o sabor dos cafés por mais tempo. Até setembro de 2022 a expectativa é que todas as cápsulas de Vertuo serão feitas de 85% de alumínio reciclado.

“Investimos mais de 5 milhões de reais por ano em ações de reciclagem e com isso já conseguimos que 100% dos consumidores tenham acesso a uma solução de reciclagem em sua região. Trazemos o sistema Vertuo alinhado à alta tecnologia e sustentabilidade, engajando nossos consumidores para que nos ajudem a atingir a meta de 20% de reciclagem efetiva até o fim de 2021”, acrescenta Marini, que destaca também que a Nespresso investiu em seus programas de reciclagem e, desde outubro de 2020, o público tem acesso a algumas das soluções disponibilizadas pela empresa, sem custo, seja por logística reversa, Correios ou pelos mais de 200 pontos de coleta espalhados pelo Brasil.

A Vertuo Next tem 50% de plásticos reciclados e também vem com uma embalagem totalmente reciclável feito de material 99,5% reciclado: papel reciclado, papel moldado e papel alumínio para proteger a máquina de arranhões. Essa embalagem inovadora será implementada em todas as máquinas Nespresso até o final de 2021. Além disso, todos os sistemas Nespresso são equipados com um modo de economia de energia ou uma função de desligamento automático para minimizar o uso de energia.

O café do sistema Vertuo segue o padrão de alta qualidade sustentável da Linha Original: 100% das fazendas fornecedoras para Nespresso no Brasil fazem parte do Programa Nespresso AAA de Qualidade Sustentável™, desenvolvido em 2003 em parceria com a Rainforest Alliance e o Imaflora, para fornecer aos produtores, conhecimentos e técnicas que os apoiem na produção de um café de alta qualidade, utilizando práticas sustentáveis e também contribuindo para sua qualidade de vida. Atualmente, mais de 110 mil fazendas parceiras em 17 países participam e são auxiliados por mais de 450 agrônomos, que os ajudam a cultivar o café de forma ambiental, social e economicamente sustentável.

O novo sistema Nespresso Vertuo e seus cafés já estão nas Boutiques Nespresso em São Paulo e Rio de Janeiro, nesse primeiro momento. Já para as demais cidades do Brasil, o lançamento estará disponível no canal online https://www.nespresso.com.br/, no aplicativo da marca e no telefone 0800 7777 737, além do parceiro Fastshop, nas lojas físicas em São Paulo e Rio de Janeiro e também na loja online para todo o Brasil. Tire as dúvidas sobre esse lançamento ao vivo com um Coffee Expert na Boutique em Casa (de seg a sáb das 10:00 às 18h:00 e dom das 12:00 às 18:00) https://www.nespresso.com/br/pt/boutique-em-casa.

terça-feira, 10 de outubro de 2017

KFC promove terceira edição da campanha Add Hope no Brasil

KFC promove terceira edição da campanha Add Hope no Brasil

De 7 a 15 de outubro, a cada balde de frango vendido o KFC doa R$ 7,00 para o WFP - maior programa de combate à fome do mundo


No mundo todo milhares de crianças passam muitas horas por dia procurando por comida. Para combater a fome mundial o KFC Brasil ativa novamente a campanha Add Hope.

De 7 a 15 de outubro, a cada balde de frango vendido o KFC doa R$ 7,00 para o World Food Programme, o maior programa de combate à fome do mundo, liderado pela ONU. A ação é válida em todas as lojas do país.

Para marcar a campanha, foi desenvolvido um vídeo pelo KFC global, criado e produzido pela Ogilvy, agência representante da marca internacionalmente. (Link abaixo)

“O vídeo retrata de forma marcante a dura realidade da fome no mundo, e convida os consumidores a se engajarem nessa causa junto com o KFC”, diz Juliana Pisani, diretora de Marketing do KFC Brasil.

Reconhecido pelo icônico balde de frango, o KFC é referência mundial em frango frito e conta com cardápio diversificado, que oferece sanduíches, Box com pedaços ou tirinhas, pratos quentes criados exclusivamente para os brasileiros, snacks e sobremesas.

Ficha técnica
Creative team:
Senior Creative Director: Shailendra Mahajan
Senior Creative Director: Krishna Mani
Associate Creative Director: Srikanth Behera

Account management:
Senior Vice President: Amarinder Butalia
Senior account executive: Kkanchan Mittal

Planning:
Vice president: Rasika Fernandes

Production House: Uncommonsense

Link do video: https://www.youtube.com/watch?v=8hRrPAPjAvI

Lojas participantes:

São Paulo: Shopping Center 3, Shopping Eldorado, Shopping Tamboré, Parque Shopping Barueri, Mais Shopping, Shopping Leste Aricanduva, Shopping Metrô Tucuruvi, Shopping Metro Santa Cruz, Shopping Metro Tatuapé, Shopping Mooca, Shopping União Osasco, Osasco Plaza Shopping, Shopping Interlagos, Shopping Center Norte, Shopping Internacional de Guarulhos, Shopping ABC, Grand Plaza Shopping, Shopping São Caetano, São Bernardo Plaza Shopping, Shoping Dom Pedro (Campinas), Shopping Iguatemi Campinas, Mogi Shopping, Shopping Piracicaba e Shopping SP Market.

Rio de Janeiro: Presidente Vargas, 7 de Setembro, Botafogo, Av. das Américas, São José, Largo do Machado, Shopping Caxias, Shopping Tijuca, Madureira Shopping, Norte Shopping.

Minas Gerais: Shopping Diamond Mall (Belo Horizonte) .

Bahia: Shopping Barra (Salvador) .

Sobre KFC

O KFC - Kentucky Fried Chicken - é uma rede de restaurantes norte-americana criada em 1952 pelo Coronel Harland Sanders, no Kentucky, EUA. A receita secreta do delicioso frango – grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos – está trancada numa caverna em Louisville, Kentucky, com cópias parciais de segurança em outros locais.

A rede soma mais de 20 mil restaurantes distribuídos em mais de 125 países e faz parte do Grupo Yum!Brands, detentor também das marcas Pizza Hut e Taco Bell.

Mundialmente conhecido, KFC é referência global em frango frito. Atualmente, a marca tem 36 lojas distribuídas no Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Bahia. Mais informações no site www.kfcbrasil.com.br

Siga o KFC nas redes sociais:
Facebook: www.facebook.com/KFCBrasil
Twitter: twitter.com/kfcbrasil
Conheça os restaurantes mais românticos da São Paulo Restaurant Week

Conheça os restaurantes mais românticos da São Paulo Restaurant Week

Casas oferecem clima perfeito para encontros e comemorações em par.


Aproveite a 21ª edição da São Paulo Restaurant Week para conhecer os restaurantes na companhia de alguém especial e ter uma experiência memorável de gastronomia. São dezenas de restaurantes selecionados para ocasiões românticas que oferecem menus completos, com entrada, prato principal.

O festival gastronômico mais democrático do mundo segue em sua edição de aniversário de 10 anos e conta com uma seleção de casas que oferecem muito romantismo aos seus clientes. “A missão da Restaurant Week sempre foi democratizar a boa culinária e o evento tem proporcionado a todos a possibilidade de viver experiências únicas. Nosso objetivo é oferecer as mais diversas opções para o nosso público!”, conta Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil.

Sob o tema “Temperos de Quintal”, as casas realçam cada prato do Menu Week conforme suas próprias características e proporcionam experiência ricas para o paladar. Além disso, a edição reforça a valorização de ingredientes, pequenos produtores locais e a produção familiar, que são responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa gastronomia.
Confira a lista de restaurantes selecionados para a ocasião que estão participando desta edição:

Almodovar
Amaranto
Attimo (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Bananeira
Base Bistrô & Bar
Bistrô Faria Lima
Blú Bistrô
Branche
Brodo Ristorante
Ça-Va
Café Journal
Calle 54 - Itaim
Calle 54 - Jardins
Cantinho Português
Capim Santo
Cena Restaurante
Chez Vous
Clos (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Deck 484
Dialetto
Empório Ravioli
Ecully Perdizes (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Emiliano (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Farfalla
Felix Bistrot - Granja Viana
Figo (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Forneria Itália - D.O.C.G
Hub Food Art & Lounge
Jamie’s Italian (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
L'Amitié
L'Entrecôte de Paris - Alphaville
L'Entrecôte de Paris - Cidade Jardim
L’Entrecôte de Paris - Higienópolis
L'Entrecôte de Paris - Market Place
La Paella
La Pasta Gialla - Jardins
La Pasta Gialla - Moema
La Pasta Gialla - Morumbi
La Piadina Cucina Italiana
La Ventana
Le Bife (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Le Bou Bistrô
Le Vin - Vila Boim
Marcel (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Manish - Itaim Bibi
Mellão Trattoria
Mercearia do Francês - Higienópolis
Mimo
Obá
Octávio Café
Pasta Nostra
Pecorino - Jardim Paulista
Pecorino - West Plaza
Philippe Bistrô
Pina
Quattrino
Rendez-Vous
Riviera Bar
Ruella - Mário Ferraz
Ruella - Pinheiros
Saj - Jardins
Saj - Vila Madalena
Sarrasin - Vila Olímpia
Sassá Sushi Aclimação
Sassá Sushi - Itaim
Seu Bibi Bar e Restaurante
Spaghetti Notte - Vila Nova Conceição
Sympa (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Tantra Mongolian Grill - Granja Viana
Tantra Mongolian Grill - Pinheiros
Tantra Mongolian Grill - Tatuapé
Tantra Mongolian Grill - Vila Olimpia
Tartar&Co (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Tartuferia San Paolo - Al. Lorena
Tartuferia San Paolo - Oscar Freire
TasteIt Food & Lounge
Tian (Menu Premium – Reserva Obrigatória)
Tony Roma's
Torero Valese
Torniamo - Chácara Santo Antônio
Tottori
Trebbiano
Villa Roma - Jardins
Vino!
Zeffiro

Mais informações sobre a 21ª edição da SP Restaurant Week:

Serviço:

O que: 21ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: Até 15 de outubro
Tema: Temperos de Quintal
Valores:
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Reserva Obrigatória
Site: www.restaurantweek.com.br

Sobre o Grupo Mica:

A MICA trouxe para o Brasil um novo conceito em comunicação criativa com a ideia de veicular mensagens publicitárias em cartões postais, tornando a publicidade mais atrativa e inovadora atingindo um público já saturado pelas abordagens convencionais. Com o objetivo de democratizar a gastronomia no País, a Mica realiza a Restaurant Week, hoje considerado o evento gastronômico mais celebrado do Brasil, reunindo os melhores restaurantes da cidade.

quinta-feira, 5 de outubro de 2017

Conheça os restaurantes participantes da 21ª Restaurant Week em Shoppings de São Paulo

Conheça os restaurantes participantes da 21ª Restaurant Week em Shoppings de São Paulo

Casas especiais participam do festival até 15 de outubro

Foto: Divulgação
A 21ª Edição de São Paulo Restaurant Week inova e traz aos apreciadores da boa gastronomia opções de restaurantes participantes em grandes shoppings da região de SP. Com mais de 200 restaurantes participantes do festival, sendo 24 deles no Menu Premium. “A missão da Restaurant Week sempre foi democratizar a boa culinária e o evento tem proporcionado a todos a possibilidade de viver essa experiência. Por isso, temos restaurantes que participam do evento e que estão dentro de shoppings que cada vez mais tem levado clientes para os estabelecimentos como opção de lazer, entretenimento e gastronomia”, conta Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil.

Sob o tema “Temperos de Quintal”, as casas irão surpreender os clientes com sabores que proporcionam uma experiência rica em cultura e diversidade que trarão valorização de ingredientes, pequenos produtores locais e a produção familiar, que são responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa gastronomia. Ervas, especiarias e sementes serão testadas nas mais variadas cozinhas que poderão se aventurar em criar sabores únicos para cada menu.

Confira a seleção da Restaurant Week em shoppings com Menu Premium:

Varanda - JK

Seleção Restaurant Week em shoppings com Menu Convencional:

Badaró - D&D
Badaró - Morumbi
Bar do Alemão Familia Steiner - Granja Viana
Forneria JK
Forneria Pátio
General Prime Burger - Iguatemi Alphaville
General Prime Burger - JK Iguatemi
General Prime Burger - Market Place
General Prime Burger - Morumbi Town
Hanabi
Italy - Market Place
L'Entrecôte de Paris - Cidade Jardim
L'Entrecôte de Paris - Market Place
L'Entrecôte de Paris - West Plaza
La Pasta & Formaggio - Eldorado
La Pasta Gialla - Morumbi
Lambe-Lambe - Shopping Higienópolis
Mawari - Vila Olimpia
MoDi - Morumbi Shopping
Pecorino - São Bernardo do Campo
Pecorino - West Plaza
Saj - Morumbi
Sarrasin - Reserva Obrigatória
Serafina - JK

Nos restaurantes que oferecem Menu Premium a reserva é obrigatória. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 + R$ 1 de doação para ação social, total de R$ 42,90; e no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação, total de R$ 55,90. Já para o Menu Premium o almoço sai por R$ 68 + R$ 1 de doação, no total R$ 69; e para o jantar, R$ 89 + R$ 1 de doação, sendo assim, R$ 90 no total.

A SP Restaurant Week conta com parceiros de peso para fazer desta edição ainda mais especial. O evento é apresentado pela 99, que oferecerá um desconto* de R$ 20 na primeira corrida dos clientes para maior comodidade. Além disso, a cervejaria Petra será a oficial do evento com um menu de Cervejas Especiais, para harmonizar com os pratos. Outra parceria também firmada é a Lipton, com seus novos sabores de chás quentes presentes no festival.

Se consolidando como evento de transformação, não só no setor da gastronomia, mas também na área social, a Restaurant Week mantém a doação de R$ 1 por menu para a Fundação Cafu. Com as doações, a Restaurant Week contribui para que a Fundação Cafu atenda mais de 900 crianças, adolescentes e jovens de baixa renda. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente. Outra forma de ajudar é por meio da doação da nota fiscal, sem CPF, para a organização APAE em São Paulo.

*Cupom 99: válido apenas na cidade de São Paulo e em todas as categorias até o dia 23/10. Código de desconto: RWSP.

Mais informações sobre a 21ª edição da SP Restaurant Week:

Serviço:

O que: 21ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: Até 15 de outubro
Tema: Temperos de Quintal

Valores:

Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar – Reserva Obrigatória
Site: www.restaurantweek.com.br

Sobre o Grupo Mica:

A MICA trouxe para o Brasil um novo conceito em comunicação criativa com a ideia de veicular mensagens publicitárias em cartões postais, tornando a publicidade mais atrativa e inovadora atingindo um público já saturado pelas abordagens convencionais. Com o objetivo de democratizar a gastronomia no País, a Mica realiza a Restaurant Week, hoje considerado o evento gastronômico mais celebrado do Brasil, reunindo os melhores restaurantes da cidade.

sexta-feira, 28 de abril de 2017

Vem tomar uma sopa no Mexcla e esquentar o primeiro feriado com frio do ano

Vem tomar uma sopa no Mexcla e esquentar o primeiro feriado com frio do ano


O inverno ainda não chegou, mas a capital paulista já sentirá as sensações da estação mais fria do ano. Segundo a meteorologia, a temperatura pode cair para 130 até segunda-feira, 1º de maio. Para ajudar a aquecer esses dias, nada melhor do que uma saborosa sopa de tomate. No Mexcla, é possível saboreá-la diariamente, já que faz parte do cardápio fixo do restaurante.

Preparada todos os dias com tomates frescos, a sopa pode ser customizada com queijo, carnes (frango, bovina ou porco), molhos especiais e outros toppings saborosos.

A refeição custa a partir de R$ 15,00 (opção vegetariana) e pode ser degustada em qualquer uma das oito lojas da marca, sendo sete em São Paulo e uma em Campinas.

Serviço

Restaurante Mexcla
Endereços
• São Paulo: Shopping Pátio Paulista, Shopping Center 3, Mooca Plaza Shopping, Shopping Metrô Santa Cruz, Shopping Anália Franco, Shopping Eldorado e Shopping Villa Lobos.
• Campinas: Shopping Iguatemi Campinas

Para saber mais sobre a marca, acesse o site www.mexcla.com.br ou os canais sociais da rede Facebook.com/mexclabrasil e Instagram.com/mexclabrasil.

quinta-feira, 13 de abril de 2017

Último final de semana da 20ª São Paulo Restaurant Week

Último final de semana da 20ª São Paulo Restaurant Week


Termina neste domingo, 16 de abril, a 20ª edição da São Paulo Restaurant Week. Com mais de 200 opções de restaurantes de diferentes culinárias, o festival é uma ótima oportunidade para desbravar a gastronomia da cidade por um preço acessível.

Sob o tema “Descoberta de Sabores”, chefs surpreendem os clientes com sabores exóticos ou pouco usados no cotidiano. “Os restaurantes capricharam na escolha dos pratos do Menu Week, tem sido um sucesso. Quem ainda não foi, não pode perder essa chance!”, recomenda Fernando Reis, idealizador do evento no Brasil.

Este ano o festival comemora 10 anos de Brasil e oferece o Menu Week convencional por R$ 41,90 no almoço e R$ 54,90 no jantar. Já o Menu Premium, lista de restaurantes premiados, sai por R$ 68 no almoço e R$ 89 no jantar. Os clientes são convidados a doar R$ 1, adicionados ao valor do Menu, para a Fundação Cafu, instituição que ajuda crianças e jovens carentes na periferia de São Paulo
Para saber mais sobre a 20ª edição da SP Restaurant Week acesse www.restaurantweek.com.br.

*Use o promocode RW99 com desconto de R$ 15 na ida e na volta. Consulte o regulamento na aba Mensagens dentro do menu no App da 99.

Serviço:
O que: 20ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 24 de março a 16 de abril
Tema: Descoberta de Sabores
Valores:
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar
Site: www.restaurantweek.com.br
Prévia de restaurantes participantes da Restaurant Week:
365 Restaurante - Novotel Jaraguá
A Esperança Vino e Cucina
Al Maré
Alegria do Galo
Alianza Portenha
All Seasons
Allez, Allez!
Almodovar
Amani
Amaranto
Amazônia
Amsterdam Bistrô
Antonietta Empório Restaurante
Arabia
Attimo
Badaró - D&D
Badaró – Morumbi
Balaiada Restô
Banana Verde
Bananeira
Bar do Nico
Barê
Base Bistrô & Bar
Bistrô 28
Bistrô Faria Lima
Blú Bistrô
Bolinha
Bologna
Botica
Brado
Brasa Parrilla - São Bernardo do Campo
Brasserie Victoria
Brodo Ristorante
Buttina
Ça-va
Café Journal
Calle 54 - Itaim Bibi
Calle 54 – Jardins
Calle 54 – Vila Olímpia
Camden House
Cantinho Português
Capim Santo
Capital Steak House - São Bernardo do Campo
Casa de Grelhados - Marcos Bassi
Casa Raviolli
Casa Santo Antônio
Cena - São Bernardo do Campo
Chez MIS (somente com reservas)
Chez Vous
Clos
Cocina Bar y Vino
Corrientes 348 - Jardins
Corrientes 348 - Higienópolis
Corrientes 348 - Jardim Europa
Corrientes 348 - Vila Olimpia
De La Paix
Deck 484
Dialetto
Dibaco - Perdizes
Dibaco - Vila Nova Conceição
DoRo Gastronomia
Dona Carmela
Ecully
Eggs Bistrot
Empório Ravioli
Empório San Martin
Farabbud
Felix Bistrot - Granja Viana
Figo
Fonte Leone - Santo André
Forneria Itália
Forneria - JK Iguatemi
Forneria - Pátio Higienópolis
Gajos
Garoa
Hanabi
Hideki
Huaco
HUB Food Art & Lounge
Italy - Market Place
Jacarandá
Jamie’s Italian
Konstanz
La Cabaña Parrilla
La Casserole (somente com reservas)
La Grassa
La Mar
La Pasta & Formaggio - Brooklin Novo
La Pasta & Formaggio - Eldorado
La Pasta Gialla - Itaim Bibi
La Pasta Gialla - Jardins
La Pasta Gialla – Moema
La Pasta Gialla - Morumbi
La Pergoletta - Itaim Bibi II
La Piadina Cucina Italiana
La Recoleta Parrilla
La Ventana
Lar Bianco
L'Amitié
L'Aperô Bistrot
Le Bife
Le Bou
Le Vin - VilaBoim
Lellis Trattoria
L'Entrecôte de Paris - Alphaville
L'Entrecôte de Paris - Cidade Jardim
L'Entrecôte de Paris - Itaim Bibi
L'Entrecôte de Paris – Jardins
L'Entrecôte de Paris - Market Place
L'Entrecôte de Paris - West Plaza
Lilló
Liverpool - São Bernardo do Campo
Mamaggiore Bistrô Bar
Mamaggiore Cucina Italiana
Manish - Itaim Bibi
Manish - Pinheiros
Manzuá
Marcel
Marsalla
Mawari - Morumbi
Mawari - Vila Olimpia
Mellão Trattoria
Mercearia do Conde
Mercearia do Francês
Mexilhão
Mimo
Miso
Miss Saigon - Moema
Miya
Montechiaro
Moocaires
Nacho Libre
Nagarê Sushi - Aeroporto de Guarulhos
Nagarê Sushi - Iguatemi Shopping
Nagarê Sushi - Morumbi Shopping
Namga
Nello´s
Ninna 730
No Quintal da Mariana tem um Limoeiro
O Gato que Ri
Obá
Octavio Café
P.F. Chang's – Alphaville (somente com reserva)
P.F. Chang's – JK (somente com reserva)
Paellas Pepe
Pão com Manteiga
Pasta Lavetti – Alto de Pinheiros
Pasta Lavetti – Perdizes
Pasta Nostra
Pé de Manga
Pecorino – Jardins
Pecorino – Tatuapé
Philippe Bistrô
Portucho - Brooklin
Portucho - Vila Olimpia
Quattrino
Que Pankeka - Vila Mariana
Rendez-Vous
Riviera
Rock & Ribs - Osasco
Ruaa
Ruella - Mário Ferraz
Ruella - Pinheiros
Saj - Morumbi
Saj - Pinheiros
Saj - Vila Madalena
Sarrasin - Vila Olimpia
Sassá Sushi - Aclimação
Sassá Sushi - Itaim Bibi
Sassá Sushi – Jardins
Ser Cozinha Contemporânea
Serafina – JK
Silo Forneria
Sphaguetti Notte
Suri Ceviche & Bar
Sympa
Taka Daru Izakaya
Tantra Mongolian Grill - Granja Viana
Tantra Mongolian Grill - Pinheiros
Tantra Mongolian Grill - Tatuapé
Tantra Mongolian Grill - Vila Olimpia
Tartar & Co
Tartuferia San Paolo - Lorena (somente com reservas)
Tartuferia San Paolo - Oscar Freire (somente com reservas)
Tastelt
Templo Da Carne Marcos Bassi
Tian
Tony Roma's
Tordesilhas
Torero Valese
Torniamo - Brooklin Novo
Torniamo - Chac. Santo Antônio
Tratoria da Vila
Trebbiano
Varanda – Jardins
Varanda - JK
Verissimo
Viareggio
Villa Roma - Jardins
Vino!
Zeffiro

quarta-feira, 12 de abril de 2017

Le Petit Sobremesas cria torta de petit gateau para Páscoa

Le Petit Sobremesas cria torta de petit gateau para Páscoa

Fundadora da Le Petit Sobremesas e criadora da receita artesanal de petit gateau, Luciana Reis tem novidade para a Páscoa. 

Divulgação
Especializada no bolinho de mesmo nome e em tortas doces de diversos sabores, a marca oferece a Torta de Petit Gateau, em todos os quiosques Le Petit Express.

Assim como os ovos de Páscoa, a torta pode ser uma opção como presente especial para a data, mas sem abrir mão da tradição de presentear com um docinho.

Com 450g, produzida artesanalmente e apenas no sabor chocolate, é uma doce solução para ser partilhada em família durante os tradicionais almoços do “feriado Santo”, celebrados nos dias 14 e 16 de abril, com a Sexta-Feira Santa e o Domingo de Páscoa.

“Criamos um petit gateau gigante para que toda a família se divirta com nosso conhecido bolinho cremoso recheado com calda de chocolate quente. Se servido com sorvete, o momento fica ainda mais perfeito”, disse Luciana.

A torta ainda é uma deliciosa opção de presente para aqueles que querem sair do tradicional.

Le Petit
Site: http://www.lepetitexpress.com.br/
http://www.lepetitsobremesas.com.br/

Quiosque Le Petit Express – Shopping Eldorado
Av. Rebouças, 3.970 – 2º piso – São Paulo – SP

Quiosque Le Petit Express – Shopping Pátio Paulista
R. Treze de Maio, 1.947 – Piso Paraíso – São Paulo – SP

Quiosque Le Petit Express – Shopping Bourbon
R. Palestra Itália, 500 – 2º piso – São Paulo – SP

Quiosque Le Petit Express – Shopping Taboão
Rodovia Régis Bittencourt, 2.643 – 2º piso – São Paulo – SP

Quiosque Le Petit Express – Shopping Del Rey
Av. Presidente Carlos Luz, 3001 – 3º piso – Belo Horizonte – MG

Quiosque Le Petit Express – Shopping Manauara
Av. Mário Ypiranga, 1300 – Piso Tucumã – Manaus – AM

Quiosque Le Petit Express – Sider Shopping
Rua Doze, 300 – Subsolo – Volta Redonda – RJ

Quiosque Le Petit Express – Shopping Roda D’Água
Avenida das Mangueiras, 1.755 – Loja 13 – Penedo – RJ
Semana Santa: Bacalhau é fonte de vitaminas e minerais

Semana Santa: Bacalhau é fonte de vitaminas e minerais

Divulgação
Com baixo nível de colesterol e rico em ferro, magnésio e fósforo, o bacalhau é um dos alimentos mais consumidos durante a quaresma e a Semana Santa. Por motivos religiosos, muitas pessoas deixam de ingerir a carne vermelha nesse período e aumentam o consumo de peixes, que, de acordo com especialistas, são mais saudáveis e importantes fontes de proteínas de alto valor biológico.

O bacalhau é um dos mais procurados nessa época do ano e tornou-se tradição na culinária brasileira, com opções de pratos que agradam a todos os paladares. Além das inúmeras possibilidades de receitas, esse peixe possui benefícios para a saúde, tendo em vista o seu alto valor nutritivo e a presença de vitaminas A, E e D, fundamentais para o organismo.

De acordo com a nutricionista do Hapvida Saúde, Paula Viana, o consumo do bacalhau pode auxiliar no controle de doenças e regular o nível de colesterol. “Esse alimento contém gorduras saudáveis, como o ômega-3 e ômega-6, nutrientes importantes para diminuir o LDL (colesterol ruim) e triglicerídeos, e aumentar o HDL (colesterol bom). Além disso, é importante na prevenção e controle de problemas cardiovasculares, câncer, doenças inflamatórias e autoimunes”, explica.

No entanto, é preciso ter atenção durante o preparo do peixe para que ele permaneça saudável. A nutricionista afirma que o bacalhau deve ser consumido assado no forno, cozido ou grelhado para preservar os seus nutrientes. “Porém, apesar de todos os benefícios, a ingestão de bacalhau deve ser moderada pelas pessoas que possuem hipertensão arterial, pois o peixe é rico em sódio e, por causa disso, o processo de dessalga precisa ser feito com cautela”, orienta.

Mesmo o bacalhau sendo um dos alimentos mais vendidos na Semana Santa, Paula Viana explica que os peixes, de um modo geral, possuem propriedades nutricionais semelhantes e podem ser substituídos. “Para não enjoar, devemos variar os modos de preparo e os tipos de peixe. Dessa forma, temos outras opções saudáveis e que cabem no bolso do consumidor, como o arenque, a sardinha, o salmão, o atum e o linguado”, afirma.

Por causa dos seus benefícios nutricionais, a especialista explica que o consumo dos peixes precisa fazer parte dos hábitos alimentares das famílias. A ingestão não deve ficar restrita a esse período do ano, tendo em vista os benefícios que o alimento traz à saúde, sobretudo quando é consumido da forma correta.

sábado, 8 de abril de 2017

20ª São Paulo Restaurant Week traz restaurantes românticos para os casais

20ª São Paulo Restaurant Week traz restaurantes românticos para os casais


O Festival Internacional completa 10 anos no Brasil e acontecerá entre os dias 24 de março e 16 de abril. A 20ª São Paulo Restaurant Week contará com a participação de mais de 200 restaurantes que oferecerão menus completos, com entrada, prato principal e sobremesa. Pensado para todos os públicos, algumas casas da cidade oferecem ambientes românticos e os consumidores podem aguardar boas surpresas de sabores. Alguns destaques são o restaurante Felix Bistrot totalmente temático com uma linda casa de campo com umapiscina no meio do Bistrot e muitas árvores, La Piadina Cucina Italiana decorado com velas e o Chez Vous com um ambiente intimista.

Após o sucesso de 2016, a Restaurant Week mantém a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 + R$ 1 de doação para projetos sociais da Fundação Cafu, total de R$ 42,90; e no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação, total de R$ 55,90. Já para o Menu Premium o almoço sai por R$ 68 + R$ 1 de doação, no total R$ 69; e para o jantar, R$ 89 + R$ 1 de doação, sendo assim, R$ 90 no total.

Para conforto dos clientes, as reservas podem ser feitas pelo site www.restaurantweek.com.br. A plataforma é gerenciada pela The Fork, empresa especializada em reservas online do grupo TripAdvisor, o que garante segurança e tranquilidade. Nos restaurantes que oferecem Menu Premium a reserva é obrigatória.

Para saber mais sobre a 20ª edição da SP Restaurant Week acesse www.restaurantweek.com.br.

*Use o promocode RW99 com desconto de R$ 15 na ida e na volta. Consulte o regulamento na aba Mensagens dentro do menu no App da 99.

Serviço:

O que: 20ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 24 de março a 16 de abril
Tema: Descoberta de Sabores
Valores:
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar
Site: www.restaurantweek.com.br
Confira alguns restaurantes românticos que estão nesta edição do Restaurant Week:

Le Vin Bistrô Vilaboim - Francês
R. Armando Penteado-25-Higienópolis

L'Entrecôte de Paris - Cidade Jardim-Francesa
Av. Magalhães de Castro-12000-Cidade Jardim – 3º piso – Shopping Cidade Jardim

L'Entrecôte de Paris - Jardins-Francesa
Al. Ministro Rocha Azevedo-1041-Cerqueira César

Felix Bistrot - Granja Viana –Francesa
R. José Felix de Oliveira-555-Vila Santo Antônio

365 Restaurante - Novotel Jaraguá-Contemporânea
R. Martins Fontes-71-Bela Vista

La Casserole - Francesa
Lg. do Arouche-346-Centro

Tordesilhas
Al. Tietê, 489 – Cerqueira César

Portucho – Brooklin- Argentina
R. Pássaros e Flores-239

Portucho - Vila Olimpia- Argentina
Av. Dr. Cardoso de Melo-1261

Ser Cozinha Contemporânea - Contemporânea
R. João Lourenço, 367 – Vila Conceição

Serafina – JK Iguatemi – Italiana
Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Shopping JK

Le Bife-Francesa
R. Pedroso Alvarenga-1088-Itaim Bibi

Tartuferia San Paolo - Lorena - culinária contemporânea a base de trufas italianas
Al. Lorena-1906-Jd. Paulista

Tartuferia San Paolo - Oscar Freire - culinária contemporânea a base de trufas italianas
R. Oscar Freire-155-Jd. Paulista

La Piadina Cucina Italiana-Italiana-
R. Professor Atílio Innocenti-911-Vila Olímpia

Corrientes 348 – Argentina
Consolação-R. Bela Cintra-2305-Consolação

Corrientes 348 – Argentina
Higienópolis-R. Bahia-364-Higienópolis

Corrientes 348 – Argentina
R. Dr. Mário Ferraz-32-Jd. Europa

Corrientes 348 – Argentina
R. Comendador Miguel Calfat-348-Vila Olímpia

Jacarandá - Sul - americana
R. Alves Guimarães, 153 - Pinheiros

Philippe Bistrô-Francesa
R. Normandia-103-Moema

Mellão Trattoria – Italiana
R. Pais de Araujo, 184 – Itaim Bibi

Italy – Market Place - Italiana
Market Place, Shopping Market Place - Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - Vila Cordeiro

Octavio Café-Contemporânea
Av. Brigadeiro Faria Lima-2996-Jd. Paulistano

Zeffiro-Italiana/ Variada
R. Frei Caneca-669-Consolação

TasteIt Food & Lounge – Contemporânea
Pullman São Paulo Ibirapuera | R. Joinville, 515 - Ibirapuera
Antonietta Empório Restaurante – Italiana
R. Mato Grosso, 402 – Higienópolis

L'amitié - Francês
R. Manuel Guedes, 233 - Itaim Bibi
Clientes recebem aulas de gastronomia no Shopping ABC

Clientes recebem aulas de gastronomia no Shopping ABC

Após modernização, Clube ABC Gourmet, oferece aulas ministradas por chefs como o ganhador do programa "Cozinha Sob Pressão" a partir do dia 07 de Abril


O Clube ABC Gourmet, do Shopping ABC, reabriu o seu espaço restaurado no dia 30 de Março e tem o seu primeiro grande evento aberto ao público marcado para o dia 07 de Abril. Clientes que tiverem R$300 em gastos em qualquer loja do shopping ganham um convite, com acompanhante, para uma aula de gastronomia com o chef Arthur Sauer, ganhador do programa “Cozinha Sob Pressão”.

Neste mês, além do Arthur Sauer, o chef Guga Rossi, proprietário do espaço gastronômico Casa & Cultura Gourmet, também apresenta o workshop Fat ao Fit com aulas de Escondidinho de Abobrinha com Quinoa, Lasanha Tradicional e de Legumes e Sobremesas de Baixas Calorias, com inscrição no valor de R$40.

Em comemoração ao aniversário de Santo André, no dia 08 de abril o Clube ABC Gourmet receberá a chef Denise Guerschman, especialista em food stylist, para uma aula de ponta sobre Brigadeiro de Cambuci.

As aulas acontecem em datas diversas e a programação completa fica disponível no site http://clubeabcgourmet.com. As trocas das notas fiscais devem ser feitas no SAC do shopping e, se dentro do valor o cliente gastar R$50 em alimentação, ele ganha um saca-rolhas personalizado do espaço, enquanto durarem os estoques. As notas fiscais para a troca devem ser do período de no máximo 30 dias antes da data do evento a que o cliente deseje se inscrever. Será válida apenas uma inscrição por CPF, por mês.

Durante todo o ano, o Clube ABC Gourmet irá oferecer eventos diversos em diferentes segmentos com temáticas sazonais, incluindo dias dedicados a aulas com foco infantil, com atividades especiais em conjunto com os pais ou responsáveis. Além disso, o espaço também pode ser usado para locações de eventos particulares.

O local passou por uma ampla reforma e reabre com um ambiente mais contemporâneo com paredes que imitam cimento queimado e lâmpadas desniveladas que dão um tom quente ao Clube ABC Gourmet. O espaço, de 450m², agora possui dois fornos elétricos para facilitar a dinâmica das aulas, bancadas com dois cooktops e bancada do chef mais baixa e totalmente reformuladas para melhor circulação dos participantes durante a atividade, tornando o ambiente ainda mais funcional e único.

Sobre o Shopping ABC

Com mais de 20 anos de história, o Shopping ABC é o maior centro de compras da região, sendo considerado a ‘extensão de casa’ dos moradores de Santo André. Possui 126.595 metros quadrados, sete pavimentos, sendo quatro dedicados às lojas e outros três às áreas de estacionamento. O empreendimento possui 265 operações, incluindo 16 lojas-âncora, como Tok&Stok, Fast Shop, C&A, Renner, Riachuelo, Lojas Americanas, Camicado, Mais Valdir, entre outras. Apresenta também a maior variedade de serviços da região com um posto da Polícia Federal, Detran, Laboratório Lavoisier, Correios e Academia Bio Ritmo de mais de 1.800 metros quadrados. O Shopping ABC atende ainda às necessidades dos clientes que procuram por comodidade e praticidade, oferecendo bancos, lotérica, pet shop, casa de câmbio, centro de massagens, salões de cabelereiros e estética e drogaria. Na área da gastronomia, conta com quatro restaurantes:

Outback, Bar do Alemão, Temakeria & Cia e Viena. Em 2016, o shopping inaugurou o Clube Gourmet, espaço customizado para roteiros gastronômicos, que recebe eventos de diversos formatos como palestras, aulas práticas e debates à cozinha colaborativa. O empreendimento possui um cinema PlayArte com 5 salas, sendo uma delas com tecnologia 3D, Playland, Toy Park, pista de Hoverboard, Club Power Air Soft e as duas praças de eventos que durante todo o ano trazem atrações inéditas e divertidas para as famílias da região.

SOBRE A BRMALLS

A BRMALLS é a maior empresa integrada de shopping centers do Brasil, com participação em 44 shoppings, que totalizam 1.612,9 mil m² de Área Bruta Locável (ABL) e 950,1 mil m² de ABL próprio. A BRMALLSé a única empresa nacional de shopping centers com presença em todas as cinco regiões do Brasil, atendendo aos consumidores de todas as diferentes classes sociais no país.

quinta-feira, 6 de abril de 2017

Conheça os restaurantes em shoppings da 20ª SP Restaurant Week

Conheça os restaurantes em shoppings da 20ª SP Restaurant Week

Divulgação
A São Paulo Restaurant Week chega novamente a São Paulo sob o tema “Descoberta de Sabores”. Sob o tema “Descoberta de Sabores”, os chefs de mais de 200 restaurantes irão surpreender o público com sabores exóticos ou pouco conhecidos do público. O evento acontece entre os dias 24 de março e 16 de abril, um fim de semana a mais em celebração aos 10 anos de festival no Brasil.

Após o sucesso de 2016, a Restaurant Week mantém a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos, para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 + R$ 1 de doação para projetos sociais da Fundação Cafu, total de R$ 42,90; e no jantar, R$ 54,90 + R$ 1 de doação, total de R$ 55,90. Já para o Menu Premium o almoço sai por R$ 68 + R$ 1 de doação, no total R$ 69; e para o jantar, R$ 89 + R$ 1 de doação, sendo assim, R$ 90 no total.

A SP Restaurant Week conta com parceiros de peso para fazer desta festa ainda mais especial. O evento é apresentado pela 99, que oferecerá um desconto* de R$ 15 na ida e na volta para maior comodidade dos clientes. A cervejaria Petra será a oficial do evento com um menu de Cerveja Especiais, uma linha de cervejas artesanais puro malte para harmonizar com os pratos. A sobremesa de 40 restaurantes será feita com os deliciosos sorvetes da Ben & Jerry’s.

Para conforto dos clientes, as reservas podem ser feitas pelo site www.restaurantweek.com.br. A plataforma é gerenciada pela The Fork, empresa especializada em reservas online do grupo TripAdvisor, o que garante segurança e tranquilidade. Nos restaurantes que oferecem Menu Premium a reserva é obrigatória. A Restaurant Week conta também com o aplicativo para Android e iOS (Restaurant Week Brasil). Por ambas as plataformas, é possível acessar o serviço dos restaurantes, os cardápios do festival e também realizar reservas.

Se consolidando como evento de transformação, não só no setor da gastronomia, mas também na área social, a Restaurant Week mantém a doação de R$ 1 por menu para a Fundação Cafu. Com as doações, a Restaurant Week contribui para que a Fundação Cafu atenda mais de 900 crianças, adolescentes e jovens de baixa renda. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente.

Outra forma de ajudar é por meio da doação da nota fiscal, sem CPF, para o projeto “Food for Good”. A ONG Banco de Alimentos, em parceria com a Grey Brasil, é a responsável pela ação por meio da rede social Instagram. Os clientes enviam a nota fiscal via Direct Message para o @ongbancodealimentos e colaboram para a continuidade do projeto. Mais de 20 mil pessoas carentes são auxiliadas pela ONG em São Paulo.

Para saber mais sobre a 20ª edição da SP Restaurant Week acesse www.restaurantweek.com.br.

*Use o promocode RW99 com desconto de R$ 15 na ida e na volta. Consulte o regulamento na aba Mensagens dentro do menu no App da 99.

Serviço:

O que: 20ª edição da São Paulo Restaurant Week
Quando: De 24 de março a 16 de abril
Tema: Descoberta de Sabores
Valores:
Menu Week- R$ 41,90 o almoço e R$ 54,90 o jantar
Menu Premium- R$ 68,00 o almoço e R$ 89,00 o jantar
Site: www.restaurantweek.com.br

Confira a seleção da Restaurant Week em shoppings de São Paulo:

Badaró – Shopping D&D ­– Paulista
Av. das Nações Unidas, 12555 - Brooklin

Badaró – Shopping Morumbi – Paulista
Av. Roque Petroni Jr. 1089 - Morumbi

Capital Steak House – Americana
Av. Rotary, 624 – Centro - São Bernardo Plaza Shopping, Espaço Gourmet, Piso térreo

Forneria - JK Iguatemi-Italiana
Av. Presidente Juscelino Kubitscheck-2041-Itaim Bibi

Forneria - Pátio Higienópolis –Italiana
Av. Higienópolis-618-Higienópolis

Italy – Market Place - Italiana
Market Place, Shopping Market Place - Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - Vila Cordeiro

L'Entrecôte de Paris - Cidade Jardim-Francesa
Av. Magalhães de Castro,12000-Cidade Jardim – 3º piso – Shopping Cidade Jardim

L'Entrecôte de Paris – Shopping Market Place – Francesa
Av. Doutor Chucri Zaidan-902-Vila Cordeiro – Piso superior

L'Entrecôte de Paris – Shopping West Plaza – Francesa
Av. Francisco Matarazzo- -Água Branca – Piso Bolueverd

Mawari – Shopping Vila Olímpia
R. Olimpíadas, 360 – Vila Olímpia

Nagarê Sushi - Iguatemi Alphaville Shopping - Japonesa
Al Rio Negro, 200 – Alphaville Industrial

Nagarê Sushi - Morumbi Shopping - Japonesa
Av. Roque Petroni Junior,1089 – Morumbi

Saj Culinária Libanesa – Shopping Morumbi
Av. Roque Petroni Jr., 1089 - Loja 30 A/B - Piso Lazer

Sarrasin Bistrô – Francês
Rua Olimpíadas, 360 – Shopping Vila Olímpia – Térreo – Vila Olímpia

Serafina – JK Iguatemi – Italiana
Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Shopping JK

P.F. Chang's – JK Iguatemi - Asiática
Av. Presidente Juscelino Kubitschek-627-Vila Nova Conceição

Varanda JK - Carnes
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 204 –Vila Olímpia

segunda-feira, 20 de março de 2017

Goût de France homenageia a culinária francesa em jantar mundial

Goût de France homenageia a culinária francesa em jantar mundial

Festival reúne mais de 2 mil restaurantes pelo mundo. No Brasil, Sympa e Sarrasin são destaques desta edição


Fãs da gastronomia francesa podem começar a contagem regressiva: na próxima terça-feira (21/03) acontece o Goût de France, festival para celebrar as delícias da França. O mundo irá homenagear a culinária francesa na 3ª edição do festival, que reúne chefs ao redor do mundo de diferentes culturas e costumes unidos pela paixão pela cozinha francesa. Nesta edição serão servidos mais de 2 mil cardápios diferentes que remetem à gastronomia da França. Em São Paulo, são destaques o premiado Sarrasin, na Vila Olímpia, casa especializada em crepes, galettes e delícias da Bretanha (Noroeste da França) e o estreante Sympa, recém-inaugurado nos Jardins e já apontado pela crítica como uma das melhores estreias do ano e um neobistrô que renova a gastronomia francesa na cidade. Para o jantar comemorativo, os chefs criaram menus preocupados com a sustentabilidade, aliando sabor e saúde.

Criatividade com técnica, assim é o Sympa, restaurante francês de alma moderna, sob o comando do jovem chef mineiro Thiago Cerqueira (ex-Brasserie, Tartar & Co., Allez Allez, Le Repas, La Maison est Tombée, dentre outros restaurantes franceses de São Paulo, Florianópolis e Salvador, onde aprendeu o ofício com grandes mestres, como seu irmão, o chef Luiz Emmanuel e os premiados chefs franceses Erick Jacquin e Marc Le Dantec). Recém-inaugurado nos Jardins, o Sympa já foi apontado como uma das melhores estreias de 2016 pelo site da Veja São Paulo e como o restaurante com um dos melhores pratos de carne da cidade, segundo o júri do caderno Paladar, do jornal O Estado de S.Paulo. O prato eleito foi a Língua de Boi com Purê de Cebola Assada e Vagem Holandesa. Cortada em cubos, vem envolta num apurado molho périgueux (com vinho madeira e finalizado com trufas negras), contrastado pelo purê de cebola de toque adocicado. Pequeno e charmoso, com apenas 38 lugares, o Sympa tem um salão envidraçado e elegante, ambiente com pé direito alto, décor minimalista, um moderno bar de madeira na entrada e trilha sonora animada, que embala a noite do público eclético e fashionista dos Jardins. Adepto da bistronomia e do conceito de “neobistrô”, o Sympa busca uma cozinha francesa mais moderna e informal, fresca, mas sem frescuras.

Para o Goût de France, o chef sugere, para começar, Vieira Grelhada com Purê de Ervilha, Farofa de Pancetta e Picles de Maçã Verde. Como principais, Magret de Canard ao Molho de Especiarias, Mandioquinha Assada, Maçã Caramelizada e Cogumelos-de-Paris Frescos. O menu completo custa R$ 165 (não inclui bebida).

Crocante, versátil e saudável, a galette é a receita de sucesso que deu origem ao Sarrasin, em 2010, em Pinheiros, em São Paulo. Surgia, assim, a primeira galetterie da cidade, casa especializada em crepes salgadas (típicas da região noroeste da França, a Bretanha), cuja massa tem o trigo-sarraceno como principal ingrediente. Com uma infinidade de sabores e recheios, as galettes viraram moda na cidade. Em 2013, o Sarrasin ganhou o prêmio de Melhor Restaurante Francês, segundo votação dos leitores, no especial Comer & Beber, da Veja São Paulo. Depois de passar por diferentes pontos, a casa inaugura, no final de 2015, sua unidade definitiva no Shopping Vila Olímpia. Um aconchegante e romântico bistrô com decoração provençal, que alia a experiência gastronômica e cultural à conveniência de um shopping center. No comando está a empresária Melissa Prado. O menu tem consultoria do chef Rodrigo Saraiva (ex-Tambouille, em São Paulo, e Le Parc, 2 estrelas Michelin, em Champagne, França).

Para esta edição do Goût de France, a casa apresenta em seu cardápio um delicioso Robalo com Espuma de Sidra acompanhado de Purê de Espinafre Trufado e Cenouras Tostadas com Café ou Galette feita com Trigo Sarraceno – crepes salgados cuja massa tem como ingrediente principal o trigo-sarraceno das típicas regiões do noroeste da França, a Bretanha -, recheada com Pato Desfiado, Mousseline de Batata, finalizando com Redução de Laranja. O menu completo custa R$ 158.

Após o sucesso da primeira edição em 2015, o ministro francês das Relações Exteriores, Laurent Fabius, desejou que esta celebração deveria ocorrer todo 21 de março. A cada ano os números de casas participantes do festival só aumentam. Em 2016, 85 restaurantes no Brasil participaram da ação em 19 cidades. Neste ano participam 106 casas em 15 Estados.

Serviço

Goût de France
www.france.fr/fr/gout-france-good-france
Tel. 11 3371-5445
Facebook: /projetgoodfrance
Instagram: @good_france
Twitter: @good_france

Sarrasin Bistrô
www.sarrasin.com.br
Rua Olimpíadas, 360 – Shopping Vila Olímpia – Piso Térreo
Vila Olímpia – CEP: 04551-000
Tel. 11 4119-1655
Menu (R$ 158):
? Entrada: Flor da Bretanha (Alcachofra Gratinada com Queijo de Cabra)
? Pratos principais: Galette feita com Trigo Sarraceno (recheada com Pato Desfiado, Mousseline de Batata, finalizando com Redução de Laranja) e Robalo com Espuma de Sidra acompanhado de Purê de Espinafre Trufado e Cenouras Tostadas com Café.

Pré sobremesa: Petits Fromages (Pedacinhos de Queijo)
Sobremesa: Profiteroles Recheados com Sorvete de Baunilha da Casa, Calda de Brigadeiro e Crocante de Sarraceno Caramelizado.

Sympa Restaurante
www.symparestaurante.com.br
Rua Haddock Lobo, 1002, Jardim Paulista – CEP: 01414-000
Tel.: 11 3061-2295
Menu (R$ 165):

Canapés: Rosbife, Béarnaise de Chimarrão, Picles de Cebola Roxa e Chips de Batata Doce.
Entrada: Vieira Grelhada com Purê de Ervilha, Farofa de Pancetta e Picles de Maçã Verde.
Prato: Magret de Canard ao Molho de Especiarias, Mandioquinha Assada, Maçã Caramelizada e Cogumelos-de-Paris Frescos.
Sobremesa: Sorbet de manga, Tuille de Avelã, Creme de Baunilha, Cubos de Manga com Purê de Manga.

Fonte: http://jornalmagazine.blogspot.com.br/2017/03/gout-de-france-homenageia-culinaria.html

domingo, 19 de março de 2017

Pizza Hut oferece pizza pan por R$ 49 no PedidosJá

Pizza Hut oferece pizza pan por R$ 49 no PedidosJá

Válida de segunda a quinta-feira, promoção é exclusiva aos usuários da plataforma


Líder em pedidos de comida on-line na América Latina, o PedidosJá anuncia promoção exclusiva com a Pizza Hut, na Grande São Paulo. Até o final de março, de segunda a quinta-feira, os usuários poderão pedir qualquer pizza pan por apenas R$ 49 - desconto de até R$ 20 sobre o valor original. A promoção é válida tanto para o delivery tradicional como para a retirada da pizza no balcão (To Go).

Participam da promoção, nas duas modalidades de vendas, as lojas localizadas emAlphaville (Alameda Araguaia, 820), Mogi das Cruzes (Rua Manuel de Oliveira, 269),Bandeirantes (Av. dos Bandeirantes, 3335), Estadão (Av. Professor Celestino Bourrol, 62), Pinheiros (Rua dos Pinheiros, 100) e Shopping Metrô Santa Cruz (Rua Domingos de Moraes, 2564). Já as unidades Center Norte (Av. Moyses Roysen, s/n), Granja Viana (Rodovia Raposo Tavares Km 23,5) e Shopping Tucuruvi (Avenida Doutor Antônio Maria Laet 566) disponibilizam apenas a opção To Go.

Bruna Rebello, gerente comercial do PedidosJá no Brasil, afirma que a ação em parceria com a Pizza Hut tem como principal finalidade atrair novos consumidores e também incentivar os fãs da marca a executar os pedidos com maior frequência. “A expectativa é que as vendas da rede na plataforma aumentem em 50% ao longo do mês”, complementa.

Para realizar os pedidos, basta o usuário entrar no endereço: http://www.pedidosja.com.br/redes/pizza-hut-sao-paulo ou acessar o app disponível para iPhoneiPadAndroid e Windows Phone.

Sobre o PedidosJá
Líder em pedidos de comida online na América Latina, o PedidosJá possui em seu portfólio mais de 15.000 restaurantes parceiros, conectando-os com milhões de usuários. No Brasil, a empresa conta com mais de 6.000 estabelecimentos cadastrados na plataforma em 200 cidades, o que torna o principal mercado de atuação da companhia. Além do Brasil, o PedidosJá opera na Argentina, Chile, Panamá, Paraguai e Uruguai. Seis anos após a criação, sua equipe de trabalho é composta por mais de 300 colaboradores.

Fonte: http://jornalmagazine.blogspot.com.br/2017/03/pizza-hut-oferece-pizza-pan-por-r-49-no.html